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Toute l'équipe du

Restaurant


Terres de Truffes - Nice


vous souhaite


de joyeuses fêtes de Pâques

 





 

 

MENU DE PÂQUES

Dimanche 16 avril 2017

65,00€

 

Amuse-bouche

 

Entrées

Terrine de foie gras de canard maison,

pain de campagne toasté, mesclun et Truffe Tuber Aestivum

Ou

Pomme de terre en robe des champs, crème à la Truffe Tuber Aestivum

 

Plat

Carré d’Agneau en croûte d’herbes, jus truffé,

Polenta crémeuse à la Truffe Tuber Aestivum et ses légumes

Ou

Saint-Jacques poêlées, aux éclats de pistaches,

accompagnées de son Risotto à la Truffe Tuber Aestivum

 

Fromage

Brie de Meaux tiède à la Truffe Tuber Aestivum  servi sur son toast

 

Dessert

Mi-cuit au chocolat fondant et son caramel truffé

accompagné d’une glace à la pistache ou à la vanille

 

Café et mignardises

 

Réservation
04 93 62 07 68

Supplément Menu à la Truffe Noire : 65,00€



Pour votre santé bougez plus.

Email : contact@terresdetruffes.com