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Les tagliatelles à la Truffe d'Alba et Truffes Blanches

Pour 4 personnes

Faire cuire les tagliatelle à l’eau légèrement salée
Faire fondre le beurre à part
Y ajouter au dernier moment, le parmesan et 4 cuillérées à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de fondue de Truffes Blanches.
Lorsque les pâtes sont cuites, bien les mélanger dans cet appareil
Tailler généreusement dessus de fines lamelles de Truffes
Servir immédiatement